자담치킨_맵슐랭치킨

자담치킨 맵슐랭치킨

이게 그렇게 맛있다고!
소문이 제주도까지 났길래
급 제주도에 자담치킨을 찾아봤더니
엥? 생각보다 많네요 ..?
솔직히 이름만 들어봤지
찾아먹어본적은 한번도 없거든요.

먼저 자담치킨에 대해서 알아볼까요?
자담치킨은 국내 최초로 동물복지 닭을 사용한데요.
동물복지 닭이 무엇이냐면
청정지역에서 체계적인 관리를 받고 친환경 천연사료와
윤리적인 사육을 하며 성장촉진제, 항생제를 투여하지 않고
자연성장된 닭, 최상급 육질을 가진 면역력이 강화된 닭이
동물복지 닭이라고 합니다.

기름은 최고급 콩기름과 카놀라유를 이상적으로 배합해
내구성 강화와 바삭한 식감을 높혔고
카카오닙스, 땅콩, 아몬드, 햄프씨드 등
각종 견과류가 함유된 아이큐 파우더를 사용한다고 하네요.
그리고 몸에 유익한 미네랄 성분이 함유된
히말라야 핑크소금을 사용해 닭 염지를 하고
무표백, 무형광 냅킨 사용, 재활용 가능한
친환경 포장재를 사용해 환경도 생각했다고 해요.

좋은 재료와 환경까지 생각한 치킨집에서 나온
맵슐랭 치킨(20,000원)
드디어 먹어봅니다!

먼저 비주얼을 보세요.
고추들이 많이 뿌려져있죠?
양념색만 보면 간장 치킨 비주얼이네요.

다리를 먼저 하나 집어서 왕!
음 ~ 정말 맵단 치킨!!
매운맛이 확 오는게 아니고
슬금슬금 오는 매운맛이에요.
양념은 마요네즈소스같은데 느끼하지 않아요.
실제로 밑에 가라앉은 양념을 보면 하얗답니다!
이게 단맛이 강한편이라서 물릴법 한데
고추들이 그걸 좀 해결해주는 것 같아요.
계속 들어간다는 거 ㅋㅋㅋㅋ
그리고 동물복지 닭인거 알고 먹어서 그런진 몰라도
닭이 부드럽고 퍽퍽한 닭가슴살도
많이 퍽퍽한 느낌아니고 육즙이 좀 차있는
느낌의 닭가슴살 같았어요.
그래도 퍽퍽하면 저는 치킨무를 먹는데

여기 치킨무가 너무 예쁘지 않나요?
비주얼이 핑크빛이야...💕
여기 치킨무가
무빙초산, 무사카린, 무방부제 치킨무래요!!
직접 담가서 나가는거죠!
치킨무마저 착해 ..👍🏻

이건 슈가치즈볼인데요.
가격은 5개에 4,000원인데
사장님이 한 알 더 보내주셨네요 히히
감사합니다😊

저는 이거 또 시켜먹을 것 같아요.
찹쌀피이고 안에 치즈도 부드럽고
무엇보다 겉에 설탕이 발려있어서
달콤하고 빠작빠작한 식감도 좋아요.

이것은 우유튀김!!
15개에 5,000원
우유튀김 맛이 궁금해서 시켜보았답니다!

이것은 탈락!!
다음번엔 저와 같이 갈 수 없을것 같네요ㅠㅠ
식감은 부드럽지만 먹어보고 이게뭐지?
싶은 맛이에요. 튀김옷에서 치킨을 튀겼던 곳에서
튀겼다는 느낌을 확 받을수 있는 맛이였어요.
그리고 맛이 약간 베트남? 과자에 비슷한 맛이 나는게
있었는데.. 기억이 안나네요..
어릴때 아버지가 놀러갔다가 사오신 과자들 중
하나였는데 하도 어릴때라 이름은 기억이 안나는데
맛만 기억나네요.
이건 호불호 많이 갈릴 것 같아요.

그리고 이건 서비스로 받은 감자튀김ㅎㅎㅎ
그냥 일반 감자튀김 맛이에요.
빨리 눅눅해지는 감자튀김이라 빨리 드셔야해요.

저는 자담치킨에서 아직 많은 메뉴를 먹어보진 못했지만
제가 먹어본 맵슐랭치킨과
슈가치즈볼 추천드립니다!!

다들 맛있는 식사하세요😆