전라도 광주_반도족발선지국

전라도 광주_반도족발선지국

안녕하세요 뚱이에요〰️
저는 국밥, 해장국, 내장탕 이런 음식을 참 좋아하거든요!
그래서 오늘은 내장이 들어간 선지국 먹으러 다녀왔어요.
위치는 광주 동구 독립로264번길 26-1
영업시간은 11:00 ~ 21:30 까지인데
매주 일요일은 휴무입니다.

가게는 작지만 그래서 그런지 뭔가 맛집 느낌이 물씬〰️
광주에서 국밥 좀 드신다 하시는 분들은
이미 잘 알고있는 맛집이더라고요!?
저도 먹어봤다고요~~~‼️

포장도 가능하지만 10,000원 이상 부터 가능합니다.
족발 또는 선지국 2인분을 포장해야 하는 거죠!
저는 여기서 선지국만 먹어봤는데 족발도 맛있다고 해요.
그리고 가게에서 선지국에 반주하시는 분들이 많으셨어요.
단골이 많고 나이대가 좀 있으신 손님들이 많다는 점!
그러니까 더 맛집같은 거 뭔지 알죠~?

반찬은 이렇게 나와요!
근데 반찬 하나하나 다 맛있는데요ㅠㅠ
저 묵은 배추김치도 시큼하니 맛있고 깍두기도 맛있었어요.
파김치랑 콩나물도 무난하게 맛있었답니다!

저는 원래 국밥에 청양고추를 빠지지 않고 넣는 편이라
따로 요청 드렸더니 된장과 함께 주셨어요.

날이 추워서 그런지
음식 세팅 전에 뜨거운 물을 주시더라고요.
그렇지만 저희는 얼죽아‼️
입구쪽에 정수기도 있고 물통도 테이블마다 있으니까
찬 물이 필요하신 분들은 가져다 드시면 됩니다~

선지국(8,000원)

선지국이 나왔어요!
냄새는 후추를 막 뿌려서 나와서 그런지 후추향이 세고요.
내장이 들어있다고 해서
내장냄새가 나고 그러진 않았습니다.

밥은 투박하게 바로바로 담아주시는 편ㅎㅎ

소의 첫번째 위인 양이 듬뿍 들어있어요.
근데 이런 부위는 냄새 나는 곳이 많은데
냄새를 어떻게 잡으셨는지 냄새가 하나도 안나더라고요!
그리고 양 말고도
내장부위인 허파, 곱창도 간간히 들어있었어요.
부위가 다양해서 먹는 재미가 있었답니다.

제가 좋아하는 선지❗️
큰 솥에 한 번에 끓이셔서 그런지 선지가 퍽퍽한 감은
있었지만 충분히 맛있었어요.
큼직큼직하게 두세조각 들어 있었는데
선지를 좋아하시는 분들은 선지 많이 달라고,
내장이 더 좋으신 분들은 내장 위주로 요청드리면
요청사항대로 담아 주실거에요.
솥에서 골라서 바로 담아 주시거든요.

내장이 많이 들어있는 것 치고
국물이 텁텁하지 않고 깔끔해서 해장 제대로〰️
전체적인 맛은 양평해장국 스타일인데
거기에 선지가 들어가고 국물 맛이 깔끔해진 ..?
그런 선지국이였어요.

선지국을 내놓기 전에 양파랑 파를 마지막에
넣어 주시는데 아삭한 식감은 좋았지만 양파와 파 맛이
양과 선지가 우러난 육수의 맛을 조금 해치지 않았나 싶어요.
푹 우러난 무의 맛은 좋았고 처음에 받았을 땐
국물의 양이 좀 적지 않나 싶었지만 먹다보니까
내장의 양이 많아 배가 부르더라고요.
저는 재방문 의사 있습니다‼️‼️
광주에 있는 선지국 맛집
반도족발선지국 추천⭐️⭐️⭐️