전라남도 영암_고향산천(숨은 맛집) 촌닭전골

전라남도 영암 고향산천(숨은 맛집) 촌닭전골

오늘도 안녕하세요 😊😊
오늘은 정말 시골 동네 분들만 아는 맛집을 알려드릴게요!!
여기는 100% 예약을 해서 가야 기다리는 시간이 적어요.
예약은 식사시간 한시간 전에는 꼭 해주셔야 합니다.
그 이유는 닭을 주문 즉시 잡거든요!
바로바로 잡아서 백숙도 하고 전골도 해주시는거라
미리 예약 해주시는것 잊지말아주세용~~

061-471-3090
으로 전화주셔서 예약하시면 되구요.
위치는
전남 영암군 군서면 정자등길 12(도로명주소)
전남 영암군 군서면 도갑리 214-2(지번주소)

구석진 곳에 위치해 있으니 잘 찾으셨으면 좋겠어요😢

메뉴판입니다! 촌닭백숙도 팔고
오리주물럭도 파는데
여기 전골이랑 육회가 진짜 맛있어요!
심지어 밥도 맛있답니다😊
제가 시킨것은 촌닭전골+육회 입니다.

먼저 밑반찬이 세팅이 되는데
밑반찬도 맛있는것 많아요.
삶은 단호박, 고구마, 콩이 나오구요.
전도 한장 부쳐서 나오고 김치, 샐러드가 나와요.

밑반찬이 세팅되고

그 다음 육회!
밑에 깔려있는 자주색의 음식 보이시나요?
저게 닭 근위 에요.
식감이 꼬독꼬독 하니 좋고
닭 육회의 부위는 닭가슴살인데요.
익혀 먹으면 퍽퍽한 닭가슴살이
이렇게 육회로 먹으니까 오히려 부드럽고
탱글탱글해요. 양념이 술을 부르는 맛이에요.
고춧가루 양념이 조금 매울수 있으니 주의해주세요.

이렇게 닭을 육회로 먹을 수 있는 것도
닭을 바로 잡아서 요리하니까
신선도가 높아서 가능한거겠죠?

닭육회는 이렇게 쌈에 싸먹어도 맛있어요.
양념이 되어있으니 따로 양념을 추가하지 않고
고추, 마늘만 넣고 싸먹어도 맛있답니다.

닭 전골이 나왔어요!!
닭 비주얼이 촌닭 같죠?
촌닭이 시골 닭이라는 말이에요.
닭 크기도 제법 큰 닭이였던 것 같아요.
양이 많아요.

야채는 많이 안들어가 있구요.
거의 닭고기가 주를 이뤄요.
어른 5명이서 밥 세공기에 전골, 육회 먹었더니
엄청 배불렀답니다😆
저기 살짝 보이는 소주잔 ..
이거 드셔보면 술을 안먹을수 없어요 ..
술 안먹는, 운전 할수 있는 친구 데리고 가기!!!

살이 쫄깃 탱탱 부드러워요.
말로는 이해가 안가시죠?
직접 드셔보셔야 알아요ㅠㅠ
갓 잡아서 진짜 살이 탱탱해요.
퍽퍽한 살도 많이 퍽퍽하지 않고 맛있게 느껴졌어요.

국물은 닭에서 나온 기름빼고는 맑아요.
그리고 자극적이지 않아요!
저 자극적인거 좋아하거든요??
근데 이거는 이상하게 계속 들어가는 맛이랄까 ..
솔직하게 호불호 갈릴수도 있는 맛이에요.
매콤하면서 달지 않고 담백하고 시원해요.

닭의 간 !
이거이거 진짜 고소하고ㅠㅠㅠ맛있어요.
순대 간 좋아하시면 이것도 무조건 좋아합니다!

그리고 요로케 말려있는 부위는
닭의 내장이라고 하더라구요.
이건 특별한 맛이 안났어요.
그냥 닭 맛ㅎㅎㅎㅎ

이 전골은 밥이랑 드시면 더 맛있어요.
계속 입에 넣고 있는 자신을 발견하게 될거에요..😯

여러분도 닭 전골 한번 드셔보세요 ~!
이거보고 먹고 싶어지셨다면
가까운 곳에 닭전골 하는 곳으로 갑시당!!!
오늘도 맛있는 하루 보내세요🐷