제주_맛장터해장국

제주 맛장터해장국

안녕하세요 류뚱이에요😆
요즘에 계속 해장국, 내장탕같은
얼큰하고 뜨거운 국물이 땡기더라구요!
날이 추워져서 그런가봐요ㅎㅎ
오랜만에 휴무라 제주시 나간김에
해장국 먹어야겠다 해서
검색하고 찾아온 맛장터해장국❗️

위치는
제주 제주시 신대로13길 10
입니다!
주차할 자리는 많지 않아요.
근처에 세우고 들어가시는게 좋을 것 같아요.

그냥 주택건물들 사이에 자리하고 있어요.
저는 네이버지도로 쳐서 찾아갔답니당ㅎㅎ

영업시간은 오전 7시부터 오후 8시까지 이구요.
마스크는 이제 당연하듯이 꼭꼭!! 착용 부탁드립니다.

메뉴는 이렇게 있어요.
소머리국밥도 파시네요.
여기는 내장탕을 잘한다고 해서
내장탕과 선지해장국을 시켰습니다~

맛장터해장국은
순수 제주산 사골, 고기 내장만 사용한데요👍🏻

제가 찾아간 시간이 11시쯤이였는데
점심시간에는 예약이 좀 있나봐요.
미리 세팅되어 있는 테이블이 몇 있었거든요.
제가 보기엔 근처 회사 점심식사로 찾아오시는 분들이
많으셨던 것 같아요.
밑반찬은 생김, 청양고추, 간 마늘,
내장과 고기를 찍어먹는 소스, 쌈장이 있구요.

여기 테이블마다 놓여있는 배추김치와 깍두기는
각자 개인 접시에 조금씩 덜어드시면 됩니다!
코로나 때문에 한접시에 덜어서 나눠드시지 마시고
각각 덜어서 먹어달라고 하시더라구요.
그리고 날계란도 취향에 따라 넣어 먹을수 있게
그냥 테이블에 세팅해놓으세요.

선지해장국(8,500원)

제주도 해장국 집들 중 가격이 중간이네요.
9,000원 하는 곳도 있고 8,000원 하는 곳도 있기때문에..
제주산만 사용하시는 것 치고
가격이 괜찮은 편인것 같아요.

선지와 소고기, 콩나물, 당면이 들어있어요.

선지해장국에 선지도 냄새 안나고 맛있었고
고기도 기름진 부분과 살 비율이 적당해서
부드럽고 맛있었어요.
국물은 제가 너무 자극적인 해장국만 먹어왔어서 그런지
먹었던 해장국에 비하면 순한 국물에 속했어요.

내장탕(10,000원)

내장탕은 10,000원으로 해장국보다 비싸요.
내장탕에는 야채 중 무가 들어가요!
그래서 국물이 빨개도 약간의 단맛과 시원함이 느껴져요.

내장 부위를 다 알지는 못하지만
허파와 양..?

곱창과 천엽 ..?
정확하지 않습니다😅
내장 부위에 따라 다르지만 거의 냄새는 안나는 편이였고
냄새가 살짝 나는 부위가 있긴 했어요!
냄새에 예민하신 분들은 그냥 선지해장국을
드시는게 좋을 것 같아요.

저는 계란도 넣었어요!
계란을 넣으실거라면 나오자마자
뜨거울 때 넣는걸 추천드립니당!!

밑반찬 중에 생 김이 있길래
이건 어디에 먹는거지?
생각하다가 국물에 넣어서 같이 떠먹어봤는데
김의 고소한 맛이 나면서 은근 잘 어울리던데요?
제가 김을 원래 좋아하지만 내장탕과는 처음 먹어봤어요ㅎ
나름 괜찮은 조합이라고 생각됩니다.

노른자는 안익히고 따뜻해졌을때 후루룩!
밥 말아서 밥이랑 국물이랑 같이 먹으면
몸 안이 따뜻해지는 기분이에요.
그리고 계란 자체도 싱싱해서
비린맛 전혀 안나고 고소고소해요.
국물만 안식었으면 계란 하나 더 넣어 먹고싶었어요.

전체적으로 국물은 간마늘을 넣어도
자극적이지 않으면서 술술 잘 넘어가는 국물이였어요.
제 입맛 기준 은희네 보다는 좀 덜한 맛이에요.
저는 자극적인걸 좋아하기 때문에😋

술 많이 드신 날
해장국 필수죠!?😖😖
오늘도 맛있는 하루 보내세요.