광주_새벽달(동명동)

광주_새벽달(동명동)

안녕하세요 뚱이에요😉
광주에서 유명한 술집 겸 밥집❕
새벽달을 다녀왔어요.
중식당이지만 영업시간이
12시부터 새벽 2시까지인게 참 좋더라구요.
브레이크 타임도 없답니다❗️
광주에 새벽달 체인점이 여러군데 있는데
저는 그 중에서도 본 점,
동명동에 있는 새벽달을 다녀왔어요.
광주 동구 장동로11(광주 동구 장동 86-7)

처음에 네이버지도를 켜고 찾아갈 땐 길이 좀 헷갈렸는데
그냥 그 주변 둘러보면 보이더라구요.
어디서 출발하냐에 따라 다른데
저는 입구 찾는게 좀 어려웠답니다😅

제가 갔을 때는 오후 3시쯤이였구요.
점심시간도, 저녁시간도 아닌 애매한 시간이라서 그런지
손님이 한테이블 밖에 없었어요.
저는 사람 없는 곳이 좋아요.
특히 요즘 코로나19 시기에는 더더욱🙂

⭐️원래는 저녁시간에 웨이팅도 있는 곳이래요⭐️

제가 시킨 메뉴는

꿔바로우, 우삼겹 마라탕, 계란볶음밥

꿔바로우(16,000원)

먼저 꿔바로우‼️
평소 탕수육 찍먹파와 부먹파가 나뉘듯이
꿔바로우도 비슷한 종류기에 나뉠수도 있겠지만
원래 꿔바로우는 거의 부먹이죠?
그렇지만 여기는 싸우지않게 한쪽에 소스를 몰아서
뿌려 주셨더라구요. 센스쟁이〰️

조각이 크게 나오는데 가위랑 집게 주시니까
그걸로 잘라서 드시면 돼요.
여기 꿔바로우의 소스는 제가 워낙 시큼한 소스의 꿔바로우를 많이 먹어봐서 그런가 여기껀 시큼한 맛이 덜했어요.
뭔가 적당한 시큼함? 그리고 소스의 묽기도
일반적인 꿔바로우 소스의 묽기보단 되직했어요.
새콤한 탕수육 느낌쓰!
얇게 핀 돼지고기와 찹쌀반죽의 튀김 조화가 굿이에요.
바삭하면서 찰진게 딱 제가 좋아하는 식감!
근데 고기에 간이 안되어있는 느낌이여서
간을 조금만 더 했으면 좋겠다는 생각을 했어요😊

우삼겹 마라탕(11,000원)

여기에도 청경채 반쪽이 거대하게 들어있네요.
나오자마자 마라향이 확 !! 났는데
막상 먹어보면 저는 세다고 느껴지지 않았어요.
짬뽕과 마라의 중간맛...?
근데 또 마라향을 안좋아하시는 분들은
별로 안좋아하실 맛이라서 추천은 안드릴게요.
나 자신 마라탕을 좋아한다‼️‼️
하시는 분들은 무조건 시키시길〰️〰️
식으면 기름이 굳어서 비주얼이 굉장히 별로니까
뜨거울 때 얼른 드시고ㅎㅎㅎ
안에 중국식 당면인것 같은데 ..
우리나라의 넓적당면의 면적이면서
더 두꺼운 당면이 들어있어요.
그건 저는 별로🥲🥲🥲

계란볶음밥(6,500원)

 추천 많이 받았던 음식 중에 하나!
계란볶음밥🙂
우선 양이 엄청나게 많습니다ㅋㅋㅋㅋ
새벽달이 전체적으로 양이 많네요☺️
(양 많은거 완전 내 스타일)
계란볶음밥에 특별하게 뭐가 들어간건 아닌것 같은데
짭조롬하면서 감칠맛도 나고 입맛 당기더라구요.
계란볶음밥 한 입 먹고 마라탕 국물 바로 입 안에
넣어주면 둘의 만남이 아주 좋아요🧡

제가 먹은 계란볶음밥, 꿔바로우, 우삼겹마라탕 말고도
추천받은 메뉴는 깐풍기, 사천짬뽕 ❕❗️❕❗️
재방문해서 또 사먹을 의사 있구요.
정말 술집으로도, 밥집으로도 만족스러운 식당이였습니다.
뛰어나게 맛있는 음식이 있기보다는
전체적인 메뉴가 만족스러워서 추천드려요.