제주_황소곱창

제주_황소곱창

안녕하세요 뚱이에요😋
요새는 어느지역에 가든 곱창파는 집이 많죠?
아마 가수 화사님이 곱창드시는 걸로 많이 떠서
곱창집이 더 생겨난 것 같아요.
신선한 곱창과 대창을 먹을 수 있는
식당을 오늘 소개해 드릴게요.

제주특별자치도 제주시 삼무로3길 8
영업시간은 오후 5시 ~ 11시 까지구요.
매주 일요일은 휴무입니다!

전남 나주에서 당일 항공배송으로 오고간다니
신선할 수 밖에 없겠죠?
그리고 100% 한우❗️❗️

메뉴판이에요.
한우이기도 하고 양으로도 보면 적당한 가격이에요.
근데 저렴한 곳에서 먹다가 여기 오시면
가격보고 당황하실수도 있을 것 같아요.
그래서 미리 가격을 알고 찾아가셨으면 해요!

겨울이라 그런가 처음에 오면 뜨거운 차를 내주세요.
컵에 담겨 나오진 않고 보온병에 담겨 나오는데
따라 마시는거에요. 어릴때 끓여서 먹던 물 맛..!

물론 찬 물도 달라고 하면 주셔요.

안에 내부는 좌식은 없고 모두 입식!
근데 밖에 있는 테이블은 신발을 안벗어도 되지만
제가 있는 안쪽은 신발 벗고 올라오셔야 해요.

10테이블 넘게 있는 것 같아요.
단체가 많으면 달라질 수 있겠지만..

원래 간이랑 천엽이 나오는데
이 날은 간이 없다고 하셔서 아쉬운데로 천엽만ㅠㅠ
저 생간도 좋아하거든요ㅋㅋㅋㅋ달달해요.
천엽은 그냥 기름장에 찍어서
식감과 참기름소금맛으로 먹어요.

저희는 곱창구이 1인분과
대창구이 1인분을 시켰어요.
제일 먼저 염통과 마늘, 두부, 양파가 나와요.
염통은 서비스~~~

소스 3종도 나오는데요.
왼쪽은 참기름+소금
가운데는 된장베이스의 막장
오른쪽은 달달한 간장 소스에요.
저는 원래 곱창이나 대창을 간장소스에 많이 찍어먹는데
간장소스가 달달한 편이라서 이 날은 오히려
막장에 많이 찍어먹었던 것 같아요.
또 청양고추가 맵지 않아서 아쉬웠어요.

반찬으로는 무생채, 콩나물무침, 샐러드가 나옵니다.

크~~ 대창 1인분이에요.
토실토실하죠? 대창은 익는데 시간 좀 걸려서
염통이랑 같이 올려주셨어요.
안바쁘면 이모님이 구워주셔요.
근데 너무 이모님만 믿고 계시다간 타니까
뒤집기는 스스로도 잘 해주세요!!

부추무침도 바로 무쳐져서 나와요.

곱창까지 합체해서 짠❗️

더 먹음직스럽게 필터써서 짠짠❗️❗️
올린지 얼마 안됐을땐데 사진찍고 있으니까
이모님께서 예쁘게 찍어야한다며 부추도 올려주셨어요.
원래 부추는 숨이 금방 죽어서 나중에 올려주신다고
하시더라구요🙂

제일 먼저 익은 염통부터!
이렇게 통통하고 큰 염통 처음 봤어요.
냄새 하나도 안나고 통통하니까 식감도 좋고
너무 맛있어요🤤
곱창이랑 대창말고 이 염통에 꽂히신 분들 있을 것 같아요.

정신없이 먹다가 한 컷ㅋㅋㅋㅋ
ㅣ

곱창에 신선한 곱이 가득차 있어서
쓴 맛 이런거 하나도 안느껴지고 그냥 고소해요.
대창은 구울수록 기름이 나와서
크기가 줄어들긴 하는데
그 중에서도 통통한거 내꺼!

지금보니까 또 먹고싶은 것..

대창 이렇게 지방 가득 껴있는거 이게 참 맛있더라구요.
입안에 넣었을 때 기름이 쫙 퍼지는게
환상적이에요😵

열무국수(5,000원)

열무국수를 개시하셨길래 기름진거 먹고
입가심으로 시켰어요.
국물이 완전 살얼음 동동 떠서 차가웠으면
더 맛있었을 것 같은 열무국수였어요.
뭔가 차갑지도 않고 그렇다고 따뜻하지도 않아
애매했던 열무국수,,
열무자체는 맛있었던 것 같아요.
그렇지만 다시 시켜먹지는 않을 🙄

볶음밥도 시켰어요.
1인분에 3,000원인데 1인분만 시켜도 저는 배불렀어요!
그리고 볶음밥은
⭐️나중에 계좌이체나 현금결제 하시면
그냥 서비스로 빼주신답니다⭐️
지금 보시는 사진은 판에 물을 뿌려서 한번 싹~ 민거❗️

볶음밥에 무생채랑 부추, 김치, 김 넣고 쉐킷쉐킷😉

원래 나오는 찌개인데 좀 늦게 나와요.
볶음밥을 시켜서 나온건지ㅎㅎ
안에 차돌박이가 많이 들어있어서
고기국물 맛이 많이 나는 된장찌개였어요.
밥이랑 먹으면 한그릇 뚝딱😋😋

양념이 전혀 안되어 있는데도 신선해서 냄새 안나고
곱창에 곱 가득! 통통한 대창!
맛보시고 싶으시면 황소곱창 가보세요💛
여기 파곱창도 유명해요~
곱 대신 파가 들어가 있는건데
저는 곱이 더 좋다구요~~ㅎ

제주시의 황소곱창 이였습니다☺️