제주 덕성원_굴짬뽕, 간짜장, 탕수육
안녕하세요 류뚱이에요
제주도 서귀포에는 꽃게짬뽕으로 유명한
덕성원 이라는 중식집이 있어요😊
직접 가서 먹으면 더 맛있지만
요새는 배달도 하시길래 배달의민족으로 주문했어요.
꽃게짬뽕이 유명하지만 굴 철이라서
굴짬뽕이 맛있을 것 같아 굴짬뽕으로 시켰어요!
굴짬뽕은 겨울에만 시킬수 있는 메뉴에요.
좀 더 맵게 요청했는데 확실히 맵고 얼큰해서 좋았어요.
근데 고춧가루를 많이 넣어서 그런가 국물이 좀
텁텁한 느낌이 있었어요.
간은 싱겁지도 않고 딱 맞아서 만족스러웠어요.
굴짬뽕이라고 해서 굴이 진짜 많이 들어있는 곳은
잘 못봐서 기대 안했는데 덕성원 굴짬뽕은
굴이 진짜 20알 정도는 있던것 같아요.
확실히 짬뽕은 배달보다 직접 가서 나오자마자
바로 먹는게 더 맛있어요.
그런 짬뽕에 비해 배달해 먹었을때
더 맛있는 메뉴가 있죠?
바로 짜장면~~~❗️❗️
저는 간짜장으로 주문했는데요!
여기는 일반 짜장면보다 간짜장이 더 맛있다고 해서
간짜장으로 주문했어요.
짜장소스랑 면 비율이 딱 좋았어요.
너무 달지도 않고 많이 기름지지도 않아서
물리지 않는 맛이에요.
지금보니 또 먹고싶은 간짜장ㅠㅠ
중 사이즈는 따로 없구요.
대 사이즈는 22,000원 입니다.
탕수육은 이렇게 호일에 싸여서 와요.
사진으로 바삭한게 보이실지 모르겠는데
엄청 바삭바삭했어요.
탕수육소스에 배추가 들어가있는게
좀 신기했는데 은은한 단맛을 의도하신건지
소스가 단맛도, 신맛도 조금씩 애매했어요.
신맛과 단맛이 좀 더 강했다면 좋았을텐요ㅠㅠ
고기는 퍽퍽하지 않고 찹쌀탕수육 느낌이 나는 튀김이라
쫄깃함도 느껴졌어요. 고기에 간이 많이 안되있어서
소스가 좀 더 자극적이였음 싶었던건데ㅎㅎ
탕수육 자체는 맛있습니당!!
짜장면에 탕수육 싸먹고 싶어요🤤
반찬으로는 양파, 깍두기, 단무지가 왔어요.
전 중식집에서는 메인으로 조지는 스타일이라
반찬은 다 남겼네요🙂
오늘 점심 중식 어떠세요??😋
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